Je suis fan d' Un Dîner Presque Parfait et il y a peu, l'une des candidates proposait en dessert du tiramisu framboises. Pas vraiment un tiramisu car la crème se compose d'un mélange de chantilly bien épaisse et de mascarpone.
Pas mauvais du tout.



Mais comme je craignais que tous n'apprécient pas, j'en avais aussi prévu un autre, beaucoup plus proche du tiramisu traditionnel. Voici la recette.



Verdict : on a tous préféré la seconde version. (encore meilleure si préparée la veille)
Pour le coulis, j'ai utilisé du coulis framboises acheté au rayon frais chez Delhaize, auquel j'ai ajouté de la gelée de framboises.