Double couche recouvert de White Mountain Frosting et garni d'hosties multicolores, d'oursons d'oeufs en chocolat, de bonbons à la violette et à la banane.
De nouveau, un terrain de foot pour Kyle qui est à fond dans sa période foot.On remarquera au centre, une petite figurine aux couleurs de son club préféré.
Première année en maternelle, le plaisir de fêter son anniversaire à l'école avec les copains (enfin surtout les copines d'après la photo). Gâteau recouvert d'un White Mountain Frosting et décoré de marshmallows surmontés de petits ours en gomme.
Toujours du grand bonheur à fêter les anniversaires avec les copains à l'extérieur.Deux gâteaux : un Real Red Devil 's Foodcake et un Jelly Roll aux groseilles.
Kyle a voulu aussi sa pièce montée mais au chocolat.J'ai donc fait 3 étages avec 3 moules de tailles différentes, de Red Devil's Foodcake recouvert de Brown Beauty Icing. Déco : des noix et des bonbons.
Les clafoutis, c'est de saison car le choix de fruits est énorme. Je les ai fait mini pour pouvoir en tester 3 sortes différentes : Cerises Abricots Pommes-cannelle Très jolis mais en fin de compte, ce n'est pas notre dessert préféré... donc retour aux...
Recette La prochaine fois, je ne ferais plus la même pâte (trop lourde) mais plutôt la pâte d'un Jelly Roll.Pour la meringue, j'ai préféré faire mon White Mountaing Frosting habituel que j'ai passé ensuite qqs secondes sous la grille du four.
Cake : 2 X Jelly Roll Filling : Crème allégée + noix de coco râpée Frosting : White Mountain Frosting + noix de coco râpée
Un château fort pour les 5 ans de Robby, décoré de bonbons et de sucettes, de melo-cakes pour les tours et de personnages Playmobil qui ont suscité le choix du gâteau par Robby.
Recette La meringue était délicieuse : comme je l'aime, cad plutôt "chewy" que "crunchy".Je l'ai servi avec un coulis-maison aux fraises.
Période "Jurassic Park" pour Kyle !Ma tête quand il m'a demandé un dinosaure sur son gâteau !
omme ils sont très appréciés, j'en fait une grande quantité. Je les emballe individuellement dans du film alimentaire et ainsi, ils se conservent pendant plusieurs jours. Recette (juste que je n'écrase pas les myrtilles car je les préfère entières)
Un gâteau marbré, en effet, rien de très compliqué... Mais la recette de Martha Stewart est la meilleure que j'ai réussie jusque là. Il n'est pas très light, je vous l'accorde mais très moelleux et se conserve plusieurs jours. Recette
Voici un endroit où j'aimerais travailler... (et consommer bien sûr) Chef Kozue Yamamoto (photo Jocelen Janon)
L'été revient et la saison des BBQ aussi, mais surtout celle des salades. Retour à la simplicité pour mieux apprécier la saveur des crudités : tomates, concombre, mozarella, oignons et ciboulette.
Recette : Pâte aux amandes (comme pour la Charlotte) Crème pudding allégée entre deux couches de pâte White Mountain Frosting légèrement teinté en rose Fraises Biscuits roses de Reims
22 ans déjà...! Voici ce qu'il m'a demandé de lui réaliser : Pour le réaliser : Gâteau au chocolat : Red Velvet Chocolate Cake by Martha Stewart Intérieur : voir Gâteau au mascarpone et aux framboises Dessus et sur les côtés : White Mountain Frosting
Toujours un double couche recouvert de White Mountain Frosting et décoré de smarties, de marshmallows et de biscuits langues de chat.Et le bonheur d'être né en été et donc, de pouvoir fêter son anniversaire au jardin.
Dans le gâteau glacé : - deux couches de crème glacée vanille séparées par des meringues - sorbet fraises Glaçage : crème chantilly sucrée Garniture : copeaux de chocolat, mikado et deux oeufs en crème glacées vanille, poules en sucre. Servir avec du...
La recette est la même qu'ici.
Quoi de plus simple : des boules de glaces à la fraise, du lait très froid, un peu de sucre impalpable, le tout dans le blender pendant quelques minutes. Mettre des fraises en morceaux dans le fond du verre et versez le mélange dessus.
Deux pâtes de Jelly Roll dans lesquelles j'ai inclus des myrtilles. Entre les deux couches, de la crème pudding allégée garnie de framboises et de groseilles. Pour la garniture : du White Mountain Frosting, des macarons et quelques fruits rouges.
Tarte "express" : Pâte sablée Herta (pas mal mais la prochaine fois, promis, je m'y prends plus tôt et je la fais moi-même). Crème pudding allégée Nappage : jus de citron + sucre : faire bouillir en sirop puis ajouter quelques feuilles de gélatine.
Bûche : ici Glaçage : White Mountains Frosting Macarons de la Pâtisserie Delhaye
Envie de sucré ? Poffertjes Marble Cake mini chaussons aux pommes (un peu trop grillés) Muffins à la cannelle Pancakes aux myrtilles Pancakes nature. Envie de salé ? Une petite soif ? Milkshake fraises Thé à la menthe du jardin
