Des French Toasts aux USA, c'est tout simplement du pain perdu auquel il faut ajouter de la cannelle et servir avec du sirop d'érable pour un petit-dej costaud.

Dans un bol, fouettez 3 oeufs entiers, 3/4 l de lait, du sucre vanillé, 1 c à c de cannelle.
Trempez-y les tranches de pain puis faites dorer avec un peu de beurre.